一种将活海参加工成干海参的方法
1,传统工艺(基本已经淘汰的工艺,只要胶东半岛这边有些老人认可这种货)老干面上有很多盐,咸咸的,不好看。现在市面上几乎没有这种商品了。
2、干燥过程需要干燥设备。干糖、干盐、淡干海参都可以详细加工。处理过程很复杂,不是一两句话就能解释清楚的。如果自己去探索,需要付出大量的金钱和精力。建议你直接跟老师学。
3.冷风干燥技术也需要设备。该技术质量标准高,目前市场应用不是很广。
4.FD冻干技术需要冻干设备。现在冻干产品主要是礼盒包装,逢年过节送礼量会很大。
具体处理过程很复杂,不是一两句话能说清楚的。如果自己摸索,需要付出大量的金钱和精力。建议你直接跟老师学。