干鲍鱼片怎么做才好吃，很简单。

炒鲍鱼的处理方法:1。鲍鱼用冷水浸泡48小时。2.拿出来在开水里泡一晚上，让它自然舒展，回答这个问题。3.把干鲍鱼刷干净，推到沙上，否则会影响鲍鱼的质量。4.鲍鱼洗净后加水，放入蒸笼蒸10小时。5.将鲍鱼、老母鸡、猪排、猪油提取的糖、姜、葱加入砂锅；煨12小时(也可以用蒸锅或电蒸锅，但砂锅保温效果最好，所以效果最好)然后再温一晚上。6.第二天取出后，加入原汁和蚝油焖1.5小时，即可品尝到色泽饱满的陈豪鲍鱼。

材料:干鲍鱼片60克，角螺六至八只，鹌鹑五只，瘦肉300克，生姜两片。材料:方法:(1)干鲍鱼片用清水浸泡一小时左右。(2)购买蜗牛时，请敲掉外壳，切去尾部。(3)蜗牛肉用少许盐擦干净，洗净。(4)鹌鹑代刽子手出售，内脏切块洗净。(5)烧开适量的水，放下一片姜，将鲍鱼片、龟甲、鹌鹑、瘦肉放入锅中五分钟，用清水洗净。(6)在锅里放12杯或几杯水，烧开。加入切片鲍鱼，鹌鹑，玉米饼，瘦肉和生姜，煮滚。炖三个半小时，加盐调味。特色面:鲍鱼养阴，滋养肌肤，提亮轮廓。角螺滋阴亮班。鹤、鸦补五脏，补中焦，强筋骨。

记得把干鲍鱼泡在水里泡到软，不然很难切，只有泡过的鲍鱼才有原来的香味。买鲍鱼干要注意鲍鱼的形状。死鲍鱼和活鲍鱼的味道还是有很大区别的。记得选那种看起来新鲜的鲍鱼干，不然味道会大打折扣。