猪胃怎么吃最养胃？

1，猪肚炖南瓜

具体做法如下:第一步，南瓜洗净去皮，然后切块；将姜片洗净、去皮、切片；将洋葱切成段。第二步，将猪肚清洗干净，然后放入开水中，加入适量的葱、姜片、辣椒等。去除异味，然后将猪肚洗净切片。第三步，将猪肚、南瓜、薏米放入锅中，加入凉水，炖成汤。

2.猪肚炖白菜

具体做法如下:第一步，猪肚用粗盐反复搓，洗净，用开水焯一下，然后切片。第二步，锅中放入适量的水，然后放入姜片、党参、当归、猪肚。第三步:水烧开后，加入适量料酒，再小火炖半个多小时。第四步:等五花肉熟了，加入适量的大白菜、白胡椒、枸杞，撒上适量的香油、盐、葱花调味后出锅。