三明治有多久了？

1.三明治最早的起源可以追溯到犹太人老希勒尔。据说在公元前1世纪，他曾在逾越节吃到裹在犹太面包里的羊肉和香草。这是历史记载中最早、最像三明治的吃法。那时候“三明治”这个词还没有被发明出来。

2.历史上关于三明治的另一个有趣记录是，在中世纪，贵族们用腐烂的面包作为盘子来盛一些食物。饭后，这些沾有食物的“面包盘”会给乞丐或狗吃。当然，贵族们也可以自己吃。这些“面包盘”可以说是“开放式三明治”的早期雏形。

3.18世纪历史学家爱德华·吉本在一篇文章中首次将三明治作为名词记录下来。在一篇文章中，爱德华·吉本将“小块冷肉”称为“三明治”(是的，曾经有一段时间，人们口中的“三明治”是指夹在里面的肉)。这个名字实际上源于一位18世纪的英国伯爵，约翰·蒙塔古。

4.约翰·蒙塔古是第四代三明治伯爵。据说这个伯爵很喜欢打牌，废寝忘食。他的仆人不得不把肉、奶酪和蔬菜放在面包里，这样他就可以在打牌的时候填饱肚子，而不会让他的手弄脏食物。

5.伯爵打牌的时候也有心情，就把这种食物命名为他的头衔的称号:三明治。

6.所以在18世纪，三明治多被视为晚上赌博娱乐的共享食品，后来上升为贵族的夜宵。

7.19世纪，随着工业社会的发展，三明治已经成为英国和西班牙工人的流行食品，因为它轻便、方便、饱腹，非常适合外出工作时食用。

8、20世纪，面包成为美国饮食的典型代表，搭上这趟便车的三明治风靡全球。在美剧《落魄大厨》中，有着花臂的厨师乔恩·费儒在一辆移动餐车上开始了他的生意。古巴三明治被放在小黑板上菜单的第一栏:切下20-30厘米长的古巴面包，外壳刷上黄油或橄榄油，切成两半，涂上厚厚的黄色芥末酱，然后加入烤猪肉片、火腿、瑞士奶酪和腌黄瓜，味道紧实，两面留香。