培根太咸了。怎么去掉咸味？

1、淡盐水:在水中放少量的盐，只要腊肉的盐浓度低于水的盐浓度，那么腊肉中的盐就会溶入水中。这是利用两者之间的浓度差稀释的。浸泡2-3个小时，腊肉会被稀释。效果非常好。

2、白酒:白酒浸泡腊肉1-2小时，可去除咸味，并用于烹饪，味道鲜香。

3、白醋:在浸泡腊肉的温水中，加入适量的白醋，浸泡3小时左右，即可去除咸味。

4、淘米水:用淘米水，还可以去掉一些咸味。

5.将腊肉切片浸泡，或者用来煲汤、煮粥。

6.将培根切片或切成细粒，和蔬菜一起炒，不加盐。