清蒸什么鱼好吃又有营养？清蒸什么鱼好吃又有营养？

1.适合清蒸的鱼有:鲈鱼、桂鱼、鳜鱼、黄鱼、草鱼等。这些鱼骨头少，肉嫩，味道好，腥味少。清蒸鱼是一道非常有营养的家常菜，可以用各种鱼来做。清蒸鱼味道非常鲜美，而且会突出鱼本身的味道。

2.清蒸鱼的主要原料是鱼、姜、香蒜等。味道咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香可口，汤汁清醇。具有养血开胃的功效，是舌尖上的美味。