鱿鱼做法大全

食材:鱿鱼1；青椒100g；半个洋葱。

辅料:生姜5克；洋葱5克；蒜片3克；食用油5ml；干辣椒15g；郫县豆瓣酱8克；大蒜辣酱2克；酱油2克；熟芝麻2克；孜然粉3克。

1.1鱿鱼条去内脏，用横刀切片，然后切成段。

2.准备洋葱半片，姜5克，葱5克，蒜3克，青红椒50克。水烧开，倒入鱿鱼，焯水30秒，捞出。

3.倒入5ml食用油，加入15g干辣椒，蒜片，姜片，8g郫县豆瓣酱，2g蒜辣酱，很辣很香。

4.倒入洋葱、青椒和鱿鱼，加入2克生抽、3克孜然粉和2克熟芝麻，搅拌均匀即可食用。