干锅咸肉藕片的做法，干锅咸肉藕片怎么做好吃

主料

莲藕

1节

土豆

1个

胡萝卜

1个

咸肉

1块

辅料

生抽

适量

蒜蓉油

适量

豆瓣酱

1勺

芹菜

适量

蒜苗

适量

步骤

1.莲藕、土豆和胡萝卜去皮。

2.切片

3.分别下锅煮八九成熟捞出

4.咸肉切片

5.调好酱料，蒜泥用油炸过，加生抽和豆瓣酱。

6.咸肉下锅煎至微黄

7.倒入烫好的莲藕、土豆和胡萝卜翻炒。

8.倒入酱料翻炒

9.加入芹菜和蒜苗

10.炒匀即可