小河虾炒韭菜的做法，小河虾炒韭菜怎么做？

食材:韭菜150g，河虾400g；

辅料:油、盐、糖、味精。

韭菜炒虾

1

韭菜采摘、清洗、切割。

2

小何洗虾

三

锅中放油，放入姜片炒香。

四

倒入河虾

五

翻炒至虾变红。

六

加入料酒，搅拌均匀。

七

放在一边待用

八

锅中加入油，烧热后倒入韭菜。

九

韭菜有点软，加了虾仁。

10

加盐

11

加糖

12

加入少量味精。

13

翻炒均匀即可食用。

技巧

最好买活虾，吃新鲜的可以放心。