羊腰子怎么煲汤?有好的进补建议。把它们给我。我会感谢你们所有人!

1.将枸杞、生地黄和杜仲洗净;

2.椒肉用开水烫一下,去衣;

3.羊里脊肉洗净,剖开,去白脂膜,切成厚片,放入油锅,放入姜略炒;

4.将枸杞、生地黄、核桃仁、杜仲放入锅中,加入适量的水,大火烧开;

5.加入羊里脊肉片,小火炖2-3小时,加入精盐、味精、料酒和香油,调味。

买回来的羊肾清洗干净,去掉中间的白筋。这是一个腺体,起到过滤尿液的作用,所以有臭味。也可以放点料酒去腥。

去除筋膜后做成梳刀花,然后用清水洗净浸泡半小时左右,再用清水过滤数次,去除血液杂质。

这是今天最重要的成分,杜仲。有滋补肝肾,强筋健骨的功效,和羊腰配汤!

枸杞也是很好的补品。我习惯在任何汤里加一些,所以加点枸杞和杜仲只需要几块钱。

先将羊里脊肉放入砂锅中,加入几片姜和足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,再加入枸杞、杜仲、生地、核桃肉和料酒,小火煨半小时左右,再加盐调味。

煮出来的羊腰汤很好吃,没有任何异味,羊腰子吃起来很嫩。总的来说味道还不错!

这样炖出来的羊腰汤,味道鲜美,营养丰富,有滋补肝肾、强筋骨的功效,特别适合上班腰酸腿软的人!