煮多久,生粽子煮多久?
生粽子是煮的还是蒸的?
一般来说,高压锅煮生粽子需要1小时,普通锅3-4小时。
砂锅煮的粽子会特别香。
如果超市卖的是熟食,在水里煮十分钟就可以吃了。
煮粽子的时候,一定要放足够的水。生米吸水性很强。只有放足够的水,煮出来的粽子才会糯香。
生粽子可以煮多久?
说法一:要看饺子有多大。褐色树叶的紧密程度与松树的紧密程度密切相关。红豆和花生要泡很久,糯米半小时就够了。用高压锅蒸需要一个小时。
说法二:高压锅中火煮20分钟到半小时。粽子太长很容易煮。没有高压锅,如果包的严严实实,里面可能要2个小时才能熟透,否则中间会有颗粒。如果包比较松,会快一点,一个半小时。
说法三:煮粽子的时间和你包的粽子大小有关。糯米一定要先泡软,泡的时候最好放点灰水(咸的),这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟,拿起来到一定程度,用手指按一下。如果摸起来又软又粘,就熟了。不然就翻过来继续煮。老婆煮粽子大概两米一斤,用普通铝锅煮要六个多小时。我们的柴火是免费的,几个家庭一起做饭很热闹,有时候一烧就是八个小时。
说法四:汤圆一定要煮开了再掉,水要泡在面里。再次卷好后,用大火煮3小时左右即可。煮粽子的过程中不要加生水。需要注意的是,勾水粽子不能和其他粽子一起煮。熟了就拿出来。吃的时候打开粽子的叶子,粽子又香又香。油而不腻,糯而不粘,咸中带甜,香嫩可口。
说法五:煮粽子的时间和你包的粽子大小有关。糯米一定要先泡软,泡的时候最好放点灰水(咸的),这样煮出来的粽子才好吃。要知道熟没熟,拿起来到一定程度,用手指按一下。如果摸起来又软又粘,就熟了。不然就翻过来继续煮。一般情况下,普通锅40分钟左右,高压锅20分钟左右。怕不熟就关火闷几分钟。然后你就可以和家人一起享受美食了。