自制面包的方法和原料

面包调理的实践详细介绍了菜肴及其功能:精品主食

工艺:烘焙调理面包制作材料:配料:高筋面粉500g,鸡蛋80g,糖100g,奶粉,水,沙拉酱,调理馅。教你如何准备面包,如何做出美味。1.将高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉和水打成面包坯。2.将面包坯包入调理馅中,做成圆形,放入烤盘,挤一些沙拉酱或葱花在上面,直到汤汁熟透,放入烤箱烘烤。肉松卷的做法详细介绍了菜系及其作用:甜品/点心。

口味:原味工艺:暗炉烤肉卷制作材料:主料:小麦粉500g,酵母15g。

辅料:鸡蛋150克,奶油75克,生菜70克,肉松50克。

调料:盐5g,白糖50g,芝麻35g,桂花酱120g,花生油60g。蓬松面包卷的特点:这种面包肉味浓郁,造型美观,香甜可口,松软可口。教你怎么做肉松卷,肉松卷怎么做才好吃。1.取出奶油变软,加糖打匀,然后敲入鸡蛋,加入精盐,继续用花生油打匀,至均匀粘稠。将生菜洗净,取其叶子切碎备用。

2.取一个小碗,加入酵母,用温水融化成均匀的浆料,倒入面粉中搅拌,然后加入准备好的奶油和蛋液继续搅拌,加入适量温水逐渐搅拌均匀,揉成面团,待表面光滑后盖上湿清洁布进行发酵。

3.将面团擀平,抹上果酱卷起来10-20分钟。

4.烤好的面团刷上一层花生油,撒上芝麻和切碎的菜叶,放入预热好的烤箱,将烤箱温度调到175度,烤30分钟左右,两面抹上少许果酱蘸上肉松,即可食用。小派-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

肉松:肉松不要和鹌鹑肉一起吃,否则会让人脸上有黑斑。

酥饼夹肉末的做法详细介绍了美食及其功能:甜点/点心,其他国家的主食

口味:甜咸工艺:烤脆皮面包。配料:小麦粉495g,小麦粉125g。

辅料:起酥油185g,酵母5g,鸡蛋50g,全脂奶粉32g,奶油40g,肉松375g。

调料:猪油(精制)20g,白糖85g,盐7g,教你如何做蓬松面包。蓬松面包怎么做才好吃?1.高筋面粉(175g),低筋面粉(45g),水(130g),盐(2g)。

2.用擀面杖将面皮擀成长65 cm、宽39 cm的长方形面皮,然后静置松弛30分钟;

3.用刀切成长宽为13×13 cm的方形面皮备用;

4.将高筋面粉(320克)、低筋面粉(80克)、糖(75克)、鸡蛋、奶粉、奶油、水(200克)、酵母、盐(5克)搅拌成面团发酵;

5.将面团分成每块重54克的小块,松弛15分钟;

6.然后将塞好的肉松包好放入烤盘进行最后的发酵;

7.在糕点表面刷上蛋黄液,盖在发酵好的面团上;

8.放入烤箱,分别在210℃和170℃烘烤约15分钟。肉末酥饼制作的关键:面点的制作方法;

1.面团搅拌成型为圆形并松散后,用擀面杖将面团擀成方形皮;

2.将面片的厚度调整为中心四角的四倍左右;

3.将裹好的油塑造成面团中心的大小,放在面团中心;

4.让面团形成两层中心皮中间有一层油的状态,从而完成涂油的动作。小派-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

全脂奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花同食;喝牛奶前后约1小时,橘子不宜食用;牛奶和生鱼一起吃会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合形成草酸钙,使钙不能充分利用。

肉松:肉松不要和鹌鹑肉一起吃,否则会让人脸上有黑斑。

奶油火腿面包的做法详细介绍了菜肴及其功能:甜点/小吃,其他国家的主食

口味:甜味工艺:烤奶油火腿面包。材料:配料:小麦粉645g,小麦粉178g。

辅料:起酥油185g,玉米粉(黄)15g,鸡蛋150g,全脂奶粉50g,牛奶250g,酵母5g,奶油100g,玉米(鲜)50g,火腿20g,玉米糊50g。

调料:糖140g,盐10g,猪油(精制)20g教你如何制作黄油火腿面包。黄油火腿面包怎么做才好吃1。高筋面粉(175g)、低筋面粉(45g)和水(138g)。

2.用擀面杖将做好的面皮擀成长65cm、宽39cm的长方形面皮,然后静置松弛30分钟;

3.将面点面团切成13×13 cm长的面片备用;

4.取高筋面粉(472g)、低筋面粉(118g)、细砂糖(105g)、鸡蛋(50g)、奶粉(50g)、奶油(60g)、水(295g)、酵母(295g)。

5.分成每个75g的小面团,松弛15min,然后取40g左右的奶油火腿馅包在小面团里;

6.取面团包好,然后放入模型中,再盖上一层烤纸和烤盘;

7.放入烤箱,190℃,200℃烤20分钟左右。制作奶油火腿面包的关键:面点的制作方法;

1.面团搅拌成型为圆形并松散后,用擀面杖将面团擀成方形皮;

2.将面片的厚度调整为中心四角的四倍左右;

3.将裹好的油塑造成面团中心的大小,放在面团中心;

4.让面团形成两层中心皮中间有一层油的状态,从而完成涂油的动作。

奶油火腿馅制作方法:

材料:全蛋100克,玉米粉15克,低筋面粉15克,鲜奶250克,细糖25克,盐5克,奶油40克,玉米酱50克,玉米粒50克,火腿切片20克。

1.将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用;

2.取一个锅,加入鲜奶、细砂糖、盐煮开,然后冲入面糊煮;

3.直到它变稠,加入奶油、玉米糊、玉米粒和切碎的火腿片,再次煮沸。小派-食物相克:

玉米粉(黄色):玉米不宜与蜗牛同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。

全脂奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花同食;喝牛奶前后约1小时,橘子不宜食用;牛奶和生鱼一起吃会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合形成草酸钙,使钙得不到充分利用。

玉米(鲜):玉米不宜与蜗牛同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。