高压锅原理初中 这意味着:你可能已经知道,压力越大,水的沸点越高。正常情况下,水烧开后不会继续升温。高压锅内压力增大,水的沸点就会高,在这个压力下可以把水加热到水的沸点。并且这个沸点大于100摄氏度。温度越高,食物熟得越快。初三物理吧?呵呵,希望能帮到你。我也在初三。