核桃馅怎么处理?制作时有哪些技巧?

1.首先将面粉放入盘中,加入酵母,按照说明加入适量的糖。

2.将适量的水揉成面团,然后盖上盖子发酵。

3.核桃花生馅是两天前做的。将核桃和花生炒至酥脆,然后放入料理机中磨成粉,再加入适量的糖和奶粉搅拌均匀,即得成品。

4、面团发酵至两倍大小,然后撒少量面粉进去,分成几小份,再盖上盖子发酵十几分钟。

5.将一部分面团揉成煎饼形状,然后在中间放入适量的核桃仁和花生馅并用勺子压实,再沿边缘折叠合拢。

6.将准备好的袋子放在烤盘上,刷上一层蛋液。

7.把烤箱温度调到180度,预热2分钟,然后把包放进去30分钟。

8、30分钟后,非常香非常好吃的烤包子就做好了。