吉林程洁鸡汤豆腐丝萝卜圆怎么做鸡汤豆腐丝萝卜圆？

食材:白萝卜一个，土豆淀粉适量，a:细胡椒面适量。b:江城牌干酱或葱伴豆瓣酱，C:海鲜酱油，蒜末孜然，盐少许，鸡腿两根，葱姜末。大料:盐和鸡精少许，豆腐干1块。

1.鸡腿洗净，汤锅放一半水，葱姜和鸡腿一起煮，撇去过程中的浮粉。无浮粉时，加入切好的豆腐干，小火煮。如果想口味多一点，建议加鸡油。

2、鸡汤豆腐串继续小火煮。

3.然后加入土豆淀粉。

4.将淀粉和萝卜丝混合均匀，粘度要适合用手揉搓丸子成型。做聂肉丸的时候，可以在手上涂少量的食用油。

5.上锅蒸10分钟。

6、酱料，鸡汤和豆腐串做好后，A、B加入少量鸡汤搅拌勾芡，然后将C中的所有配料混合，静置10分钟。如果是咸的，可以根据自己的口味放点鸡汤。

7.这样就完成了鸡汤，豆腐串，萝卜丸子。