银耳禁忌和什么一起吃？
银耳忌食任何东西。银耳是一种日常食品，能增强人体免疫力，对癌症有一定的防治作用，也是美容佳品。但也和某些食物类似。我们来看看银耳禁忌和什么一起吃。
银耳应该避免和什么一起吃？1 1.银耳不宜与白萝卜同食。
白萝卜性平，微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳的功效，但银耳和白萝卜不能同食。如果一起吃，对于一些特别敏感体质的人来说，很容易引起皮炎。
2.银耳不能和菠菜一起吃。
银耳富含钙、铁等金属元素。与富含维生素C的菠菜同食，金属离子会导致维生素C氧化，失去营养价值。
3.银耳不宜与含铁的食物同食。
银耳富含磷，磷和铁会结合形成不溶性化合物，影响消化和营养价值，所以银耳不宜与含铁丰富的食物同食，如蛋黄、动物肝脏等。
哪些人不适合吃银耳？
外感风寒者、糖尿病患者
患有外感风寒和糖尿病的人应谨慎食用。寒性体质的人不能长期服用银耳，风寒出血的人不能吃。对于糖尿病患者来说，银耳中含有的一些物质可能会加重病情，不利于病情的控制，尤其不适合日常生活食用。尽量避免吃。
银耳应该和什么一起吃？
银耳+鸭蛋:滋肾健脑，可促进人体生长发育，降低血压，改善血液循环，保护肝脏。并且具有一定的抗氧化和抗衰老作用，还能增强人体免疫力，有效预防贫血等症状。
银耳+菊花:能镇静解热，降低血压，特别适合中老年人食用。还能恢复视力，有一定的洗脑提神作用。能降低血液中的胆固醇，有效预防冠心病等疾病。
银耳+苹果:能润肺止咳。经常吃苹果可以改善皮肤暗沉，使皮肤变得细嫩有光泽，还具有一定的抗衰老和抗氧化作用。还能降血压，健脑安神，降低血液中的胆固醇。苹果中含有的粗纤维可以保持牙齿清洁。
银耳+梨:能润肤美白，降低血压，增强心脏活力，止咳化痰，增进食欲，有一定的防癌防癌作用，能增加胃肠蠕动，促进营养物质的消化吸收，有利于大便的排出。
银耳+樱桃:能补虚强身，有一定的美容养颜作用，能防治麻疹等症状，能补血，有利于预防贫血等症状。还有杀虫的作用，可以杀蛔虫之类的。
银耳+莲子:具有一定的防癌抗癌作用，能有效降血压、安神、滋补身体。能增强心肌活力，特别适用于中老年人。
银耳+薏米:可治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚，有一定的防癌防癌作用，能增加胃肠蠕动，有利于营养物质的消化吸收，促进人体生长和新陈代谢，有美容养颜的功效，能使头发顺滑柔顺。
银耳+猪肝:能滋阴清热，养肝明目。猪肝中含有的维生素A可以维持正常视力，对恢复视力有一定的作用。能有效预防贫血等症状，排除体内毒素，增强人体免疫力，有一定的抗衰老作用。
银耳+哈密瓜:能润肺止咳，有清热解毒、生津止渴的功效。能有效降低白内障风险，治疗贫血等症状，有效预防心脑血管疾病，催吐，有防晒作用。
银耳有什么禁忌？2.银耳的营养成分
银耳含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等矿物质，其中含有大量的钙和铁。银耳含有大量的维生素D，能有效防止钙流失，有助于骨骼发育。银耳含有17种氨基酸，包括人体必需的氨基酸。银耳还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。银耳富含膳食纤维，营养价值很高。
银耳的功效
1，肝脏排毒
银耳中含有的一种物质能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，有益健康，银耳对老年人慢性支气管炎有一定疗效。特别适合日常生活中食用。
2、清热健胃
经常食用银耳具有清热解毒的作用，并能增加胃肠蠕动，有利于营养物质的消化吸收，增进食欲，健脾胃，还具有安神的作用，能促进大脑的生长发育。
3、增加免疫力
能增强人体免疫力，提高人体抗病能力，有效防止钙的流失，有利于人体骨骼发育，促进生长和新陈代谢，对癌症有一定的防治作用。
4、美容祛斑
银耳中含有的胶质可以美容养颜，去除脸上的斑点，使皮肤细腻有光泽。具有特别好的美容养颜功能，特别适合在日常生活中食用。
5.减肥
银耳含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于营养的消化吸收，减少脂肪的吸收，达到减肥的目的，特别适合爱美的女性在日常生活中食用。
6、增加忍耐力
银耳中含有的一种物质，可以增强肿瘤患者和癌症患者对化疗和放疗的耐受性，提高机体的抵抗力，对恢复健康有特别好的效果。
银耳的禁忌是什么和什么一起吃银耳的三个禁忌
1，变质银耳不可食用。
变质的银耳一旦食用会中毒，危害很大。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不亮，薄而脆，蒂上有黑点或桔黄色斑块。泡好后又粘又臭。此外，任何表面蓬松的干燥产品都有发霉的危险。
2、避免睡前吃东西
银耳虽好，但要适时食用，尤其是晚上睡觉前，因为晚上人体的血液流动会变慢。这时，人再吃银耳会使血液浓度升高，容易导致血流不畅，血管疾病高发。
3、鲜木耳不能吃。
吃鲜木耳防中毒。新鲜的木耳中含有一种卟啉光敏物质，食用后受阳光照射会引起日光性皮炎。人体暴露部位容易出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛甚至坏死。如果咽喉黏膜出现水肿，就会出现呼吸困难。
4、忌吃超级白音儿
颜色特别白的银耳，大多是化工原料漂白的。人吃了之后会吸收一些有毒成分，对人体内脏造成伤害。另外，不要吃那些颜色特别黄的银耳。多是保存时间太长，变质的银耳。
银耳的相克
1，白萝卜
银耳含有一种天然感光物质。与萝卜搭配时，这种物质的活性会明显提高，容易损伤人体皮肤，引起皮肤瘙痒、丘疹等不良症状，还会增加人体皮炎的发病率。
2.富含铁的食物
银耳本身富含磷。铁遇到磷，会产生其他化学反应，对身体非常有害。含铁丰富的食物有动物肝脏、菠菜等。注意分开吃。
3.菠菜
银耳富含维生素C，而菠菜富含草酸。当这两种物质相遇时，会产生一些不容易被人体吸收的物质，影响人体对维生素C的吸收，不利于银耳的保健作用。
4.四环素类
如果银耳和这种药一起服用，银耳中所含的钙会降低药效。所以在服用四环素类药物时，一定不能再吃银耳。