玉米是碳水化合物吗？

玉米属于碳水化合物。玉米是一种碳水化合物，含有大量的碳水化合物。碳水化合物由三种元素组成:碳、氢和氧。它是自然界中最丰富的有机化合物，具有广泛的化学结构和生物功能。它可以用通式CX (H2O) y来表示

主要应用

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和供能物质，具有调节细胞活动的重要功能。体内碳水化合物主要有三种形式，葡萄糖、糖原和含糖复合物。碳水化合物的生理功能与其摄入的碳水化合物种类和在体内存在的形式有关。

膳食碳水化合物是人类最经济、最主要的能量来源，可以提供和储存热能。碳水化合物是构成机体组织的重要物质，是维持大脑功能和参与细胞组成及各种活动所必需的。