超市买的半熟的肥肠怎么洗?
超市买的半熟的肥肠,需要用面粉洗干净,裹上面粉,不断摩擦,或者用开水冲洗肥肠内部,清洗肥肠上的异物,也可以将煮熟的肥肠放入白醋和水的混合溶液中,浸泡1小时,用刮骨器刮干净。
超市买的半熟肥肠的清洗方法
1,面粉清洗
超市买的半熟的肥肠需要用面粉洗。将面粉倒入锅中,然后将肥香肠放入其中,然后不断揉搓,使面粉和肥香肠充分接触,使肥香肠中的异物被面粉吸收,然后用清水冲洗干净。
2.用沸水冲洗
超市买的半熟的肥肠可以用开水冲一下。先将肥肠放入沸水中浸泡30分钟,使肥肠中的异物逐渐软化,再用沸水不断冲洗,使肥肠中的异物在水压的作用下被冲走,肥肠被清洗干净。
3、白醋清洗
超市买的半熟肥肠,可以用白醋浸泡,有一定的去污除臭作用。将白醋和水混合均匀,然后将肥肠浸泡1小时。肥肠的皮软化后,吃骨刮刀把肥肠刮干净。