拿破仑提拉米苏名字的由来
一、拿破仑蛋糕的由来:
拿破仑的蛋糕与拿破仑无关。其中一种说法是，它的英文名Napoleon其实是Napolitain的误传，指的是一种来自意大利那不勒斯的糕点名称，至今被写成Napoleon。
还有一个故事说，17世纪的时候，巴黎的一个糕点师打了个赌，要做一个100层的蛋糕，但是做一个100层的蛋糕还是很难的，但是厨师还是创造了这个东西。但是最后没有人记录当时做了多少层。现在一般只做三层。是因为三层楼太矮了吗？众所周知，拿破仑的身高并不是很高，也很好记，所以被称为“拿破仑”。
二、提拉米苏甜品的由来:
细究其历史渊源，可以追溯到公元17世纪意大利西北部一种叫做Zuppa del杜卡或Zuppa Inglese的甜点，但真正的提拉米苏直到20世纪60年代才出现在意大利威尼斯西北部。当地人以马斯卡彭奶酪为主要材料，然后用lady finger代替海绵蛋糕做传统甜点，加入咖啡、可可粉等元素。配方很简单，却融合了奶酪、咖啡、葡萄酒的独特风味，毫不留情地抢走了芝士蛋糕的风头。甜和苦，就像天使和魔鬼，在和谐与冲突中结合。
版本1
关于提拉米苏的起源有很多不同的故事。更甜的故事是，一个意大利士兵即将奔赴战场，家里却什么都没有。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里能吃的饼干面包都做成饼，意思是要把我带走。那个蛋糕叫做提拉米苏。每当战士在战场上吃提拉米苏，就会想起自己的家，想起家里的爱人。蒂拉米苏
版本2
这个版本更像童话。一个叫Fvan的男孩爱上了一个叫Jane的女孩。男孩坚信，名字与Tianned相似的“提拉米苏”蛋糕会给他带来好运。于是他花了很多个日日夜夜按照提拉米苏的方法做了一个非常精致的蛋糕，并取名为“提拉米苏之恋”。之后，女孩吃了蛋糕，感受到了深深的爱。然后嫁给了一个男生。之后，这个故事在乡镇广为流传。提拉米苏蛋糕已经成为爱情和亲情的代名词。直到今天。当提拉米苏的甜味萦绕在女孩口中的时候，我相信心里会无比甜蜜。
提拉米苏一直代表着爱。一位法国蓝带毕业的师傅说:“提拉米苏”在意大利语里是带我回家的意思。这是意大利每个母亲的拿手糕点。不是为了表达爱，而是为了让孩子回家！
妈妈做了提拉米苏，正在等孩子回家吃饭...
在意大利，传统的提拉米苏松软不成形，放在盆里，用勺子盛在自己的盘子里吃。马斯卡彭奶酪、葡萄酒、可可粉和咖啡决定了它的柔软度和湿润度。
版本3
其他版本更有趣。首先，它起源于意大利西部托斯卡纳省的锡耶纳。19世纪，美第奇公爵造访锡耶纳，爱上了当地的一种糊状甜点。居民们将这种甜点命名为“zuppadel duca”以示纪念。后来，意大利公爵将甜点引入北方的佛罗伦萨，立即成为驻扎在那里的英国知识分子的最爱，并改名为“英国人的甜汤”，带回英国，风靡意大利。锡耶纳的甜品也传到了意大利东北部的大城市特雷维索和威尼斯。如今，这两座城市最出名的是运河、壁画和提拉米苏，但在解释“公爵的甜汤”如何演变成提拉米苏时出现了断层。