自己做鸡肉卷饼好简单，营养味美，关键还是真材实料

烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常味

用料

鸡肉，鸡蛋

适量

玉米淀粉宝宝盐

做法

1.

准备食材：鸡肉、鸡蛋、盐、玉米淀粉（蛋清）

2.

鸡肉切碎，加适量宝宝盐

3.

倒入蛋清

4.

倒入玉米淀粉

5.

搅拌均匀

6.

打散的蛋液过滤

7.

做成鸡蛋皮

8.

搅拌好的鸡肉泥平铺在蛋皮上

9.

卷成蛋卷

10.

用锡纸包好，上锅蒸15分钟

11.

美味的鸡肉卷出锅喽！

小贴士

蛋液打散后过滤，小火慢慢煎，煎出的蛋皮才会软嫩。