提拉米苏属于西点吗?
提拉米苏属于西点。
提拉米苏是一种意大利甜点,有咖啡和葡萄酒的味道,由马斯卡彭奶酪、意大利咖啡、lady finger和咖啡酒/朗姆酒制成。
提拉米苏作为意式甜品的代表,以其华丽的外表和迷人的体态,成为流行于各大咖啡馆、烘焙店、西餐厅的时尚甜品。这种甜点从20世纪80年代中期开始流行。现在世界各地的各种高级餐厅都可能供应这种甜点,而不是意大利餐厅。它的创新配方是咖啡口味的奶酪牛奶和蛋液,也被蛋糕和布丁等其他形式的冷热甜点所吸收。