据说鲁山县最有名的食物是大锅菜。你知道哪些庐山美食？
1，庐山锅菜
说到庐山的美食，免不了要带上锅菜。兰国菜是庐山最著名的地方之一。到了庐山，就不能不品尝兰国菜。取锅菜在很多地方也叫大锅菜，是来自庐山农村的一种精雕细琢的杂烩菜。锅菜好吃，嫩，咸，辣，色形兼备。融合了庐山人爱吃咸、嫩、香的口味而形成的锅菜，是庐山人的最爱。
2.庐山羊汤馆
羊杂汤也是鲁山县的一道美食。味道鲜美，羊肉的味道不浓也不淡，让人流口水。取羊杂中口感最好、最有嚼头的肠胃，放在老汤里炖。汤乳白色，鲜香，不油腻。在汤中加入适量的香菜，味道更鲜美。
3.庐山槲寄生
在全国大部分地区，端午节吃粽子，但在芦山县，端午节吃槲寄生。肯定有很多朋友不明白槲寄生是什么。槲寄生挂件是芦山县的特色小吃之一。这是一种特殊的粽子，用槲寄生的叶子包裹，而不是传统的竹叶和芦苇叶。刚出锅，橡木吊坠香气扑鼻，咬一口绵软香甜，是庐山人喜欢的地方小吃。
4.庐山水席
说起水席，最有名的就是洛阳水席，但是说到味道，庐山水席一点也不比洛阳水席差。反而因为味道更适合庐山人的口味，赢得了他们的喜爱，是庐山宴的主角，其中的“八碗八”更是别具一格，锦上添花，是庐山水席的精髓。
5.庐山胡辣汤
胡辣汤也是庐山当地有名的美食，味道与逍遥胡辣汤、北舞渡胡辣汤不同。庐山胡辣汤的起源是西关渣子门的老国营食堂。汤的颜色和逍遥镇的红不一样。没有染糖，所以自然是棕色。庐山胡辣汤是用羊肉片、豆腐丝(将豆腐干炒成细丝)、粉条、面粉(用于增稠)、葱、辣椒等佐料熬制而成，是庐山人早餐的最爱。
6.庐山面条
河南很多地方都有糨糊面，但在我心里，只有鲁山的糨糊面味道最好，最有特色，是鲁山人家乡的味道。庐山糊面制作简单，成本低廉，味道鲜美，易于消化，所以自古流传至今，成为具有浓郁地方特色的地方名吃。
庐山的六大美味小吃你都吃过吗？如果你是庐山人，我相信你至少吃过四种。如果你连1都没吃过，你肯定不是庐山人。当然，除了这六种，庐山还有很多好吃的。欢迎添加留言。
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