芒果牛肉可以一起吃吗?
当然可以。
材料:牛柳200克,芒果100克。
辅料:大蒜、小葱、姜、芦笋、酱油、香油、糖、土豆淀粉、胡椒粉、盐、料酒、红辣椒。
1,准备好食材,洗净待用。
2.大蒜切碎,葱切丝,姜切丝,芦笋切丝,芒果去皮,红辣椒切丝。
3.将牛肉反方向切开,切丝放入碗中,然后倒入适量酱油和香油,加少许糖提鲜,加入适量土豆淀粉、胡椒粉、盐和料酒,拌匀腌制10分钟。
4.锅中倒入橄榄油,放入牛肉,用筷子拌好润滑油,牛肉五成熟时倒出,锅中留少量油和肉汁。
5.放入蒜末炒香,放入红椒炒香,再放入芦笋,倒入料酒去除蔬菜腥味,炒一会儿。
6.倒入牛肉,然后放入姜丝,撒上小葱翻炒,加入少许盐和白糖。
7.最后加入芒果后马上关火,最后再翻炒。
8、锅装。