夏天有哪些人不适合喝绿豆汤，盘点一下绿豆汤的作用和功效？

绿豆汤是以绿豆和水为主要原料的汤，具有解渴消暑的功效。绿豆汤营养丰富，是一种经济价值和营养价值都很高的汤。

绿豆汤是中国传统的消暑民间食品。绿豆汤有多种烹饪方法和口味。最主要的有大麦绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤。

绿豆汤的功效如果你正患有上火、咽喉痛的症状，不妨将绿豆盖好，煮3分钟。这时候汤色还是黄绿色的，就把绿豆水舀出来直接喝，或者加点冰糖喝。此时的绿豆水中含有大量的多酚类物质，具有最强的清热解毒作用。其他绿豆加入热水，煮至豆熟。？

煮熟的绿豆汤和绿豆水的功效不同。可以健脾祛湿，也是非常适合夏天饮用的饮品。除了绿豆汤，用红豆、绿豆、黑豆三种食物熬汤，也有健脾祛湿的功效，适合夏天饮用。

哪些人不适合喝绿豆汤？有三种人不适合喝绿豆汤。寒性体质的人不宜喝，因为绿豆性寒，寒性体质的人喝绿豆汤，容易引起腹泻，还可能降低消化系统的免疫力。经期女性不宜饮用，因为经期女性处于失血状态，体质偏寒。另外，体质虚弱的人不宜饮用。因为绿豆含有高蛋白，需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸，才能被人体吸收。

不能喝绿豆汤的情况是1。体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。2.不要空腹喝绿豆汤。3.不能天天喝绿豆汤，适当喝点是可以的。一般成年人一周喝两三次一碗即可。幼儿要根据自己的体质来定，最好先咨询医生。一般来说，孩子2到3岁开始吃粥，可以适量加一些绿豆。6岁以后可以喝成人量。4.绿豆和中药不能一起吃。