简单易做，绿色又好吃，芥蓝炒香肠的方法是什么？

简单易做，绿色好吃，超级好吃。准备好你的材料。清洗并去除老根和老叶。把叶子和茎分开。把叶子切成段，把茎切成薄片，把早上从市场买来的羽衣甘蓝清洗干净，然后用斜刀切段备用。将水烧开，加入少许盐，将西兰花茎焯至熟。材料。芥末香肠油，蒜片，蚝油鸡粉。芥菜青姜酒和水，准备姜蒜，香肠片，芥菜青梗片和叶子。芥菜洗净，去老根老叶，叶茎分开，叶切段，茎切片，准备一碗水；将水烧开，加入少许盐，将西兰花茎焯至白色。

做法:选择市场上新鲜的大芥菜，剥去叶子，只取根部。芥末不是更稀更嫩。粗茎用指甲掐的地方，容易断的时候比较嫩，粗茎比较好吃。用铲子将香肠取出，放入姜片炒香(炒芥末时多放姜片)。加入芥末、2汤匙蚝油、少许生抽、1汤匙米酒和1/2茶匙糖。炒菜切去粗茎，用水浸泡几分钟。烧热一锅水，加入1汤匙盐和几滴油，将芥菜焯2分钟。

在另一个炒锅里，加入少许油，将香肠煎至油脂透明。用小火避免烫伤。干香肠、芥末、生姜、白酒、盐、糖、湿淀粉、水。用温水清洗香肠和芥末香肠。首先，将芥末香肠去皮，切成薄片。将香肠斜着切片。将叶子劈开，将茎切成两半，将卷心菜(1汤匙盐)焯1至2分钟。

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