红枣可以放在鲫鱼汤里吗？

红枣可以放在鲫鱼汤里。红枣红烧鲫鱼汤是广东名菜，属于粤菜。特别适合老人和小孩。做法也极其简单。

材料

750克排骨

鲫鱼3条

姜1

大枣适量

适量细盐

练习步骤

1，准备好所用的食材。

2.用精盐洗净鲫鱼。

3.红枣和排骨洗净备用。

4.将排骨和红枣、生姜放入电饭煲中熬汤。

5.然后把这个汤汁转移到砂锅里。

6.加入洗净的鲫鱼。

7.大火烧开，然后转中火焖一个半小时。

8.根据个人喜好加入适量细盐调味。

营养价值:

1.鲫鱼所含蛋白质质量高，氨基酸种类全面，易于消化吸收。

2.鲫鱼含有少量脂肪，大部分由不饱和脂肪酸组成。

3.与其他淡水鱼相比，鲫鱼含糖量较高，且多由多糖组成。

4.鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、钾、镁。

5.鲫鱼头富含卵磷脂。

营养价值

红枣又叫枣、干枣、枣等。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有“天然维生素丸”的美誉。