粗粮米有什么米?

粗粮大米包括小米、玉米、红米、紫米、黑米。?

1,小米?

小米,也叫小米,北方叫小米。小米去壳为粟,籽粒较小,直径约1 mm,小米是世界上最古老的栽培作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。?

2.玉米?

与水稻、小麦等传统粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱、耐寒、耐瘠薄和优良的环境适应性。玉米营养价值高,是优良的粮食作物。?

3.红米?

红米是稻属的一种杂草稻,接近野生稻。属于籼型,与粳稻伴生。因其种皮棕红色,无芒或短芒,谷壳黄色或棕色,故称红米。?

4.紫米?

紫米是大米的一种,属于糯米。只有湖南、四川、贵州、云南、陕西、恩施、湖北等。有少量修养。是比较珍贵的水稻品种,分为紫粳稻和紫糯米。?

5.黑米?

黑米是一种药食两用的大米,属于糯米。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的特色品种。籽粒类型有籼稻和粳稻两种,籽粒品质分为糯性和非糯性。