排骨汤的做法，冬瓜玉米排骨汤怎么做？

猪排300克

两个玉米

冬瓜200克

佐料

盐10克

八角形10g

鸡精10g

五香粉10g

生姜3片

枸杞1

一点花生油

冬瓜玉米排骨汤的做法

1.

排骨剁成块，玉米切成小块，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片。

2.

炒菜锅放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的锅里，水烧开，去除锅里的泡沫，(烧开，时间控制)捞出排骨备用。

3.

炒菜锅放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的锅里，水烧开，去除锅里的泡沫，(烧开，时间控制)捞出排骨备用。

4.

再次将冷水倒入煮锅，烧开后依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想排骨汤更鲜，可以在水里滴两滴醋。

5.

适当加一点盐。

6.

适当加一点油

7.

关火，将内锅从火上移到外锅继续煮半小时。

8.

大火烧开后，放入外锅，等待30分钟。