怎样才能炸出像麦当劳一样好吃的薯条？有什么诀窍？

做法:1、土豆(土豆)去皮，洗净切条，用盐水泡一会儿，捞起放入沸水中洗净，然后捞起沥干。

2.热锅热油，将薯条小火煎5分钟左右，捞起，烧油冒烟，将薯条放进去煎成金黄色，捞起，撒上少许盐，浇上番茄汁即可。

备注:1。土豆切条后，应立即用盐水浸泡，以免氧化变色。

2.第一次炒土豆用小火，再次炒的时候用大火。又脆又不太油。

3.你也可以把土豆切成片，然后油炸，就像炸薯条一样。

注意:不要炒，不然不好吃！