怎么把豆瓣做的好吃?
豆瓣的美味方式如下:
工具/原料:豆瓣、皮蛋、瘦肉、蒜、清水、蚝油、糖、酱油、油、白胡椒、盐。
1.剁一点瘦肉,大概是瘦肉饼的大小,然后把蚝油、酱油、糖、白胡椒粉放到碗里,和瘦肉一起腌制20分钟。
2.准备一个皮蛋,切碎备用。
3.拿两个大蒜,切碎。
4、热油锅,放入蒜头炒香,待蒜头微微变黄后,放入肉末和皮蛋翻炒,炒至肉变色,加入两碗水,开始熬汤,待汤汁沸腾三分钟后放入豆瓣。
5.豆瓣炒软后,加入适量的盐,味道很鲜。
工具/原料:豆瓣、皮蛋、瘦肉、蒜、清水、蚝油、糖、酱油、油、白胡椒、盐。
1.剁一点瘦肉,大概是瘦肉饼的大小,然后把蚝油、酱油、糖、白胡椒粉放到碗里,和瘦肉一起腌制20分钟。
2.准备一个皮蛋,切碎备用。
3.拿两个大蒜,切碎。
4、热油锅,放入蒜头炒香,待蒜头微微变黄后,放入肉末和皮蛋翻炒,炒至肉变色,加入两碗水,开始熬汤,待汤汁沸腾三分钟后放入豆瓣。
5.豆瓣炒软后,加入适量的盐,味道很鲜。