中秋节十大美食

中秋十大美食:月饼、桂花酒、螃蟹、田螺、团圆包子、糍粑、麦箭、莲藕盒、南瓜、芋头。

月饼:它象征着满月,这是一个幸福的团聚,全家共享。这是中秋节必吃的食物。古人把月饼作为祭品,在中秋节吃。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐代,在此之前,中秋节的食物仍以时令水果和蔬菜为主。

桂花:关于桂花有两个美丽的传说。相信大家都很熟悉吴刚伐桂花的故事。吴刚天天砍树,桂花树历经千年依然生机勃勃。到了中秋节,桂花树更是香得可怜。

螃蟹:俗话说“西风挠蟹脚”,据说每到中秋节,蟹肉又厚又滑,是品尝的最佳时节,所以很受人们的喜爱。螃蟹营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉和鱼肉高出数倍。

蜗牛:人们相信中秋节吃蜗牛可以改善视力。据分析,蜗牛肉营养丰富,其中所含的维生素A是视觉色素的重要物质。吃蜗牛可以明目,有道理。

团圆饭:中秋节期间,一个团圆饭被打上品牌,全家共享。游子回不来了,就留一份,直到回家品味故乡。团圆包子,也就是陕西关中农民做的大圆月饼,是用精制小麦粉做的,有三到五层的大圆饼,每一层的周围都刻有各种各样的花。

糍粑:中秋节吃糍粑起源于春秋战国时期。人们把中秋节视为仅次于春节的农历节日,称为“小年”。在八月的中秋节,吃和赏月象征着家庭团聚、幸福和好运。

麦健:说起山东中秋美食,8月15日在庆云县,农民祭祀大地谷神,被称为少年苗社。除了祭月,诸城、临沂、即墨等地也祭祖,即墨吃一种叫“麦健”的喜庆食品。

莲盒:中秋节是新鲜莲藕上市的时候。莲藕像恋人一样形影不离,谐音“偶”。也成为恋人们在中秋节祈求爱情开花结果,贿赂嫦娥皇后的佳品。

南瓜:中秋节吃老南瓜在江南很流行。此时,正是南瓜收获的季节。它是最大的,味道醇厚甘甜。江南有个习俗,“八月半吃南瓜,是一个关于孝顺女儿的传说。”

芋头:中秋节吃芋头有辟邪消灾的意思,也有不信邪的意思。清乾隆《潮州府志》说:“中秋玩月,剥芋头吃之谓剥鬼皮。”剥鬼吃鬼是钟馗驱魔的一大精神,令人敬佩,令人痛惜。