红烧肉有哪些菜好吃?
红烧肉炖白菜不是一道油腻的菜。
材料:大白菜、红烧肉、葱、八角、盐、姜。
练习步骤:
第1步:昨晚做的红烧肉没吃完,今天剩下的是炖白菜。
第二步,白菜洗净。
第三步:撕成碎片
第四步,锅里加油烧热,油不多,爆香葱,姜,八角。
第五步,加入大白菜
第六步,翻炒至白菜有些软。
第七步,加入剩下的红烧肉。
第八步,翻炒一会儿,直到肉汤融化,把肉菜翻炒均匀。
第九步,加入半碗水,盖上锅盖,小火焖几分钟。
步骤10:炖至白菜熟软,加盐调味。
步骤11,调火,收汁,出锅前加入蒜末,提味增香。
步骤12,炒蒜关火。
步骤13,肉不腻,菜更香。下次还有红烧肉剩下的时候,可以试试红烧菜,特别好吃。