青椒炒薯片！做菜最好的方法是什么？

步骤1

土豆洗净切片，不要太厚，不然不容易熟。

第二步

青椒用手掰成小块。

第三步

将葱、姜、蒜切段备用。

第四步

把油倒进锅里。油热时，将葱、姜放入锅中，炒出香味。

第五步

倒入薯片，中火翻炒约1分钟。感觉薯片有点变色。

第六步

倒入洗净的青椒块。根据个人口味加入盐和酱油，搅拌均匀。避免粘锅。可以倒一点水，不要太多。

第七步

烹饪前加入味精和蒜末。翻炒均匀即可食用。

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