经常吃转基因大豆油有什么危害？

转基因油主要存在于蛋白质中。无论是压榨制油还是浸出制油，蛋白质最终都分离成油饼。精炼后的食用油基本不含蛋白质，油中检测不到转基因成分。

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“转基因食品”现已成为世界上许多国家环境和健康的中心议题。而且，它正在迅速分裂大众的思想阵营:认同它的人认为科技进步可以大大提高我们的生活水平，而恐惧它的人则认为科学的实践走得“太快了”。

转基因食品是指科学家在实验室中改变动物和植物的基因，然后创造出具有新特征的新型食品。许多人已经知道，所有生物的DNA上都写有遗传基因，这些基因是构建和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家可以改变生物体的部分或全部特征。

健康新闻网-转基因大豆