乞讨必胜客的披萨做法

披萨饼皮:

250g高筋面粉(普通面粉就够了)。

酵母4g

黄油15g

一勺奶粉

一点盐

温水125ml(40度左右)

2.将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其完全融化。

3.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀。

揉成光滑的面团

5.加入黄油和少许盐继续揉。

6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性

7.将面团放入容器中，用保鲜膜覆盖。

8.将面团放入微波炉中，开始第一次发酵40分钟(在微波炉中放一碗热水，帮助面团更好的发酵)。

制作比萨酱的发酵时间

9.将少量黄油倒入锅中，加热至融化。

10.加入蒜末搅拌均匀(家里洋葱都没了)。

11.倒入混合好的酱料搅拌均匀(番茄酱，少许盐。糖少许、黑胡椒少许、水少许)

12.熟披萨汁

13.这时，面团也发酵了。拿出来，比以前大了一倍，呵呵。

14.将面团轻轻挤压一会儿，擀成饼，铺在烤盘上。

用小叉子叉开这个洞(为了更好的通风)

15.放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)。

16.HOHO，意大利干酪来了。我看着就流口水。。。

17.将马谡刨成丝以备后用。

18.准备材料(香菇、火腿、胡萝卜、青椒、鸡肉和少许米饭，呵呵，顺便吃点烤米饭就好_)。

19.饼皮发酵后，比以前大了一倍。

20.涂抹比萨酱

21.先撒100g马谡，在家吃。放的越多越好，哈哈。

22.铺开所有材料。。边撒边滴，啊哈哈哈，随便撒，撒很多。

23.烤箱预热250度12分钟。

24.烤好后撒上100g马谡，入烤箱烤5分钟。