灰碱粑有什么害处

过量食用可能会加重肠胃负担，导致消化不良。

灰碱粑是一种碱性食品，适量食用对身体没有害处，但过量食用可能会加重肠胃负担，导致消化不良。灰碱粑是贵州少数民族的特色食品，主要产出分布在贵州黔东南、铜仁地区等地，在贵州，当地人喜欢叫灰粑、灰水粑、碱粑。当地人们把制作灰碱粑作为过年的一道隆重的仪式来进行，每逢春节，家家户户都做灰碱粑以庆新春的到来，它也是人们礼尚往来的重要礼品，每逢春节走亲访友、拜年，也是三穗、镇远等县人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品。