6月份有哪些海鲜推荐？

1，海胆

6月底7月初，时令海胆有马粪胆，7月底到10月，紫海胆比较贵。前者短刺肉较小，但味道纯正，后者块头较大，每块至少七两重，吃起来又甜又贵。还有黄胆，一年四季都有。质量是三者中最低的，甜度略逊一筹，比大头和扁价要好。

2.黄花鱼

黄花鱼是一种生长在海洋和淡水中的鱼类，主要分布在我国南方的江河湖泊中。黄花鱼因为个头大，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人喜爱的食材之一。

3.花蟹

花蟹又叫蓝花蟹，属于夏季特有的蟹种。花蟹可以做成很多不同的菜，比如清蒸花蟹、姜葱花蟹、蟹黄豆腐等等，每一道菜都有自己独特的香味和味道。

4.马鲛鱼

鲅鱼肉多刺，细嫩可口。除了鲜食，还可以加工成罐头和腌制品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最好的选择。风味独特的熏制鲅鱼是佐餐佳品。

5.软壳蟹

软壳蟹重约四至六倍，农历四月至六月是吃的最佳时间。其实软壳蟹真的是肉蟹。在一只肉蟹的一生中，会经历蟹苗、小蟹、幼蟹、重蟹、肉蟹等几个阶段。每个阶段都会蜕一次壳，体型会变大。“软壳蟹”是幼蟹和重皮蟹之间的三天。