冰皮预拌粉可以当土豆吗?
当然可以。
练习步骤:
步骤1
在沸水中滴入一滴食用色素,搅拌均匀,然后倒入预先混合好的冰皮粉,搅拌。
第二步
揉面团大约5分钟。
第三步
紫薯去皮蒸熟。
第四步
芋头去皮蒸熟。
第五步
两者混合均匀。
第六步
糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰子油混合均匀后,开小火,放在不粘锅里煮至粘稠状。
第七步
结皮面团醒发10分钟,分成10个20g小面团。
第八步
加入馅料,制成面团。
第九步
装入模具
步骤10
压好后放入冰箱冷藏。