西瓜酱豆制作视频教程

2.煮开后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。

3.西瓜酱的比例是豆角一斤，西瓜四斤，盐四两。一层豆瓣酱放一层西瓜一层盐。

4.准备好后，用干净的纱布盖好容器，暴露在阳光充足的地方。

5.豆瓣酱用少量水晾干但仍有粘性时，可以再加入西瓜。

6.然后搅拌均匀，再次暴晒一个月左右。