枸杞的做法有哪些?

枸杞黑芝麻粥

原料:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。

做法:以上三味***煮粥。

枸杞菊花粥

原料:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。

做法:将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。

枸杞桂圆汤

原料:枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙量。

做法:将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。

香菇鲫鱼汤

原料:鲫鱼1尾,香菇50克,油菜100克,冬笋50克,枸杞10克,盐适量。

做法:鲫鱼去内脏,治净。香菇入温水中泡发,备用。冬笋切成长片。油菜、枸杞洗净。锅中加清水,放入鲫鱼、油菜、香菇、冬笋,大火煮开,转小火煮50分钟,放入枸杞稍煮,加盐调味即可。

鱼头豆腐汤

原料:鱼头500克,豆腐200克,白萝卜100克,枸杞5克,油、姜片、盐各适量。

做法:白萝卜切薄片。豆腐切片。鱼头洗净。炒锅入油烧至三成热,下入鱼头煎至两面微黄,取出沥净油备用。另起锅加入少量油,烧至五成热时放入姜片爆香,加清水,放入鱼头、豆腐和萝卜,大火煮开后转小火煮2小时,加盐调味,再撒入枸杞稍煮即可。

蛋奶鲫鱼汤

原料:鲫鱼,白萝卜,胡萝卜,胡椒粉,姜片,葱段,枸杞,盐,鸡精,蛋奶粉,油。

做法:鲫鱼洗净。白萝卜、胡萝卜去皮,切条。锅中放油烧至四成热,下入鲫鱼煎至半熟时加水,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火煮开后转小火清炖20分钟。加胡萝卜和白萝卜条,再炖20分钟,起锅前加入蛋奶粉,调入盐、鸡精即可。

枸杞煎煮代茶

原料:枸杞(鲜者120克,干者60克)。

做法:枸杞代茶煎煮,或用以泡酒,每餐饮酒适量。(不拘量饮用)

原料:红茶包1个,枸杞1小撮,菊花3~5朵。

做法:先将杯子用沸水冲热。将以上材料放入已经预热的杯中。加入沸水泡10分钟即可饮用。