牛奶和牛奶有什么区别？

1，本质区别

牛奶和牛奶有本质区别。牛奶属于奶牛分娩后产生的液体，奶是奶牛日常的乳腺分泌物。一般来说，奶和乳属于不同阶段分泌的汁液。

相对来说，牛奶对大众来说更普通，牛奶受到一定的限制，所以两者有本质的区别，牛奶的营养会更好更丰富，会更特别。

2.营养差异

常规牛奶主要含有大量的蛋白质、脂肪和各种氨基酸等营养物质，是常见的、普遍的营养物质。牛奶的营养成分还含有一定的免疫因子和人体所需的活性酶。与牛奶相比，牛奶提供的营养成分先进而珍贵，所以牛奶的营养价值高于牛奶。

3、色差

牛奶的颜色是乳白色的，属于非常纯净的浓白色，一直被称为人体的白血。而牛奶的颜色偏黄，一般是淡黄色，因为牛奶中含有的一些活性因子导致颜色偏黄。

也正是因为有了淡黄色的物质，牛奶的价值才更加强大和完美；牛奶一直被称为中国奶酪，牛奶也是一种功能性更强的食品。