海参怎么做效果最好？
一、保持泡海参最高营养价值的方法——用保温瓶送海参。
用水瓶制作海参，先将干海参在冷水中浸泡两天，干海参变软后用剪刀将海参剪开，去掉海参头上的沙口(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入准备好的保温瓶中，加入开水。
3~4小时后，海参就可以做好了。将制作好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用。该方法制作的海参弹性高、韧性好、口感软糯，营养价值最高。热水瓶通常一次供应一周，非常方便。
海参怎么泡最好？
二、家庭常用经典泡法——常规泡。
1.将干海参放入没有任何油的锅中，最好是不锈钢锅或陶瓷锅等深锅，在水中浸泡12-24小时。有的海参比较好，经常需要泡36-48小时。
2.将软海参剖开去除筋、内膜、沙嘴，洗净胃内泥沙。注意不要切到头上，如果不去除筋和内膜，海参会胀大膨胀，影响成品的大小，不利于吸收。
3.将洗净的海参放入没有油的冷水锅中，放在炉子上烧开。大火保持20分钟后，不要打开这里的盖子。
4.自然冷却后，在水面上铺一层冰，约占整个水和海参体积的三分之一，室温放置12小时以上。
5.时间到了，按照步骤3、4再煮一次。
6.这个时候就要好好送了。如果发的好，大小是平时长度的1-1.5倍，宽度是平时的2-3倍。
7.将膨大的海参放入冷冻室，密封冷冻，食用时取出用冷水彻底浸泡。
三、浸泡海参时间最短——热水泡
通常海参用热水泡，比较快。先将海参用热水浸泡24小时(可以直接放入锅内用冷水烧开，然后加盖4-5小时)，然后从腹部下口取出内脏，再放入新水，大火煮50分钟左右，24小时后放入原汤中浸泡。
四、温水泡发的最佳方法。
自己泡干海参，要先在火上烤干海参，再用温水泡一晚上，有助于皮上的干石灰脱落。第二天用软刷轻轻刷表皮，清水煮半小时，然后关火浸泡。每天煮泡5到7天，直到海参软胀后取出。虽然手续繁琐，但是过程中没有任何添加剂，不仅安全卫生，而且煮的时间长了也不会坏，比现在买的还好吃。
五、浸泡海参的简单方法——冷水浸泡
将海参用清水浸泡3天左右；取出剖腹取出肠内杂质和腹膜，然后用清水浸泡，泡软后再加工食用。这种方法在热天需要换几次水，并且要时刻注意有没有变软。