已经是第二次了。蒸熟的栗子南瓜有白点。发生了什么事?

板栗营养价值高，味甘、芳香，含淀粉51 ~ 60%，蛋白质5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、B: C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体食用。以十粒计算，热量为204卡，脂肪含量小于1克，是带壳水果中脂肪含量最低的。广泛应用于食品加工、烹饪宴会和副食品。栗子适合生吃和炒吃。糖炒栗子和烤鸡都很好吃，可以磨成粉，也可以做成各种菜，蛋糕，罐头等等。板栗易于储存保鲜，可以延长市场供应时间。板栗多产于山坡上，在国外被称为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等水果。？

南瓜富含糖分和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜；它的蛋白质和脂肪含量很低。南瓜的营养价值主要在于它含有丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%，维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C5 mg%。此外，它还含有一定量的铁和磷。这些物质对维持身体的生理功能起着重要的作用。最近还发现，南瓜中还有一种“钴”成分，食用后有补血的作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C和矿物质，儿童必需的8种必需氨基酸和组氨酸，可溶性纤维，叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。现代营养学和医学表明，多吃南瓜能有效防治高血压、糖尿病、肝病，提高人体免疫力。

正确的做法

材料

熟栗子仁(去壳)400g、南瓜800g、洋葱2个、黄椒2个、红辣椒粉2大勺(30g)、1大勺黄油(15g)、150ml鸡汤、180ml淡奶油、1香。

工作方法

将南瓜洗净，去皮，切成2厘米的小块。洋葱和黄椒切成1cm厚的条状。

用中火加热锅中的黄油。当黄油完全融化后，将切好的洋葱条、南瓜块和熟栗子仁放入锅中翻炒4分钟。

洋葱条炸软后，加入剁碎的黄椒条，加入红辣椒粉，搅拌均匀，继续搅拌1分钟。

将鸡汤和淡奶油倒入锅中，与食材一起搅拌均匀，转小火，加盖慢煮15分钟，然后加入法国香粉，最后加入盐和白胡椒粉。可以配米饭，也可以配面包，味道更好。