椰子乌鸡汤怎么做？

材料:竹丝鸡1只(约1.5 kg)，瘦肉2块，椰子2个(椰汁备用，椰肉切片或切块)。

材料:10红枣，少许生姜。

做法:1。将竹筒鸡切丝，瘦肉切成大粒，飞散后洗净血水。

2.椰肉洗净切片，红枣洗净备用。

3.准备汤锅，加入适量的水，放入姜片，倒入处理好的竹鸡丝和瘦肉烧开，放入椰肉和红枣，倒入四分之三的椰汁，小火炖2小时左右。

4.出锅前十分钟再倒入四分之一的椰子汁，煮沸调味。好

椰香炖乌鸡就做好了。时间充足的话最好炖3个小时。因为椰子汁是甜的，除了盐，不需要加任何调料。

纯手工制作，如果对楼主有帮助请给个好评价。