香菇、银耳、猴头菇、茶树菇、灰树花、木耳、秀珍菇、平菇可以一起炒着吃吗?
香菇、银耳、猴头菇、茶树菇、灰树花、木耳、秀珍菇、平菇可以一起炒着吃。什锦蘑菇很好吃。
什锦蘑菇奶油意大利面
材料
意大利面200克、金针菇150克、茶树菇20克、平菇150克、香菇50克、平菇100克、洋葱1/4、黑橄榄适量、高汤200克、奶油酱80克。
工作方法
1.烧开一锅开水,加入1小勺盐,然后加入意大利面煮8?10分钟,期间不断搅拌,避免碰锅。
2.所有蘑菇洗净切片,焯一下,沥干水分备用。
3.锅中加热奶油至奶油融化,然后放入洋葱丁翻炒至洋葱变软,再放入方法3中的香菇翻炒,然后放入高汤、奶油酱、鲜奶油、盐和胡椒粉,煮沸后转小火。
4.用1的方法拿起意大利面用3的方法加入酱锅用1的方法煮?2分钟,再放入黑橄榄翻炒,然后起锅装盘。