披萨是用什么面粉做的?

使用高筋面粉。

材料:高筋面粉150克,清水80毫升,细糖2茶匙,酵母1/2茶匙,盐1/4茶匙,黄油15克。

辅料:番茄酱、玉米粒、罗勒叶、四季豆、比萨草、马苏里拉奶酪150g和培根。

1.将除黄油外的所有主要原料加入面包机的内桶中。

2.启动面包机,开始揉面。

3.将黄油放入面团中,揉成光滑的面团,面团会比原来的面团大一倍。

4.准备培根。

5.将熏肉切成块备用。

6.将四季豆和玉米粒放入锅中煮熟,控制水分。

7.将面团擀成大小合适的蛋糕。

8.八寸烤盘刷油,把面包铺在烤盘里。

9.用叉子在饼皮上打一个通气孔,对饼进行二次发酵。

10,把番茄酱涂在饼皮上。

11,马苏里拉奶酪的2/3。

12,放上切好的腊肉,撒上熟玉米和青豆。

13.在蛋糕边缘刷上全蛋液。

预热14,200度,烤15分钟。

15.撒上剩余的奶酪,放入烤箱烘烤5分钟。

16,成品。