粽子太硬怎么办？

材料

糯米、粽叶、大枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油。

工作方法

1.先将粽子叶煮熟、洗净、浸泡。将猪肉切成丁，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒腌制几个小时以调味。

2.糯米洗净浸泡一天。将叶子折成漏斗状，放入米饭扎紧，防止煮饭时馅料外露。

3.你也可以用同样的方法包枣子和花生。

4.包好所有袋子后，放入大锅内，粽子加水，小火煮两个小时左右。