奇峰蛋糕里面很湿。怎么解决？

奇峰蛋糕里面很湿，因为制作方法有问题。下面是详细的制作方法，按照以下步骤就可以解决问题。具体操作如下:

1.首先准备两个容器，鸡蛋五个，牛奶50毫升，白糖80克，色拉油50毫升，低筋面粉90克。

2、分离蛋黄，经常做蛋糕准备一个蛋黄分离器，很方便。

3.将蛋黄打散，加入30克白糖和50毫升色拉油，继续搅拌。

4.将90克低筋面粉过筛，搅拌均匀，用打蛋器打至细腻无颗粒状态。

5、打发蛋清，打发过程中分三次加入50g白糖，将蛋清打至能站在打蛋器上。

6.将1/3的打好的蛋清奶油加入蛋黄液中，从下往上搅拌均匀，不要太用力。

7.蛋黄液中继续加入1/2蛋清奶油，从下往上均匀复制，然后将混合均匀的蛋黄液全部倒入剩下的蛋清奶油中，继续均匀复制。然后倒入一个八寸的蛋糕模具里，轻轻抖出气泡。

8.最后烤箱165度预热10分钟，165度烤30分钟。这样威望蛋糕就做好了。