甜豆虾仁怎么做，怎么吃好

鲜虾

150g

甜豆

200克

佐料

油

适量的

盐

适量的

姜丝

适量的

淡酱油

适量的

步骤

1.首先准备原料，甜豆挑选洗净，鲜虾去头去壳，生姜切丝。

2.热锅放油，爆香姜丝，去腥增香。

3.加入虾，翻炒。注意控制时间。当虾变红时，倒入甜豆。

4.翻炒甜豆，加盐，和两滴酱油。如果锅是干的，加适量的水，盖上锅盖，小火煨，保证甜豆熟了，鲜虾入味。

技巧

甜豆也可以提前煮熟捞出备用，可以缩短烹饪时间。