吃榆树钱的十种最佳方法

首先，糯米

配料:适量榆树钱、面粉、精盐、冷醋、极鲜酱油、油辣椒、蒜。

做法如下:

1，把摘下来的榆树的枝叶捡起来，用清水浸泡榆树一段时间。

2.榆树钱洗净，捞出沥干，以榆树钱的水分为准。

3、将榆钱放入干净的盆中，边搅拌边轻轻倒入干面粉，同样将榆钱与干面粉粘在一起。

4.加入少许盐，搅拌均匀。

5.把配好面粉的榆钱放在炉排上，码均匀。

6.将蒸锅放在锅上，水烧开后蒸约10分钟。

7.取一个干净的小碗，倒入蒜泥中。加入两勺冷醋和少许鲜酱油。

8.如果喜欢辣味，可以再加一汤匙油，倒辣椒油。

9.最后加入适量精盐，搅拌均匀。

10，吃米饭的时候可以把汁倒在米饭上或者蘸着汁吃。不蘸酱，糯米会结巴，味道更鲜。

第二，葱油和榆树钱

配料:榆树适量，面粉适量，盐适量，葱油适量，蒜泥适量，酱油适量，陈醋适量，香油适量。

做法如下:

1，榆树钱适量，洗干净捡老梗。

2.撒些盐和面粉。

3、加水适量，倒入适量葱油，和面。

4、揉成一窝。

5、锅上冷水，大火20分钟，蒸钱窝。

第三，玉饼

配料:适量的榆树、面粉、一个鸡蛋、水、盐、油和五香粉。

做法如下:

1，适量的钱被清洗，这一步要有耐心。

2.洗好后放入适量面粉，加入一个鸡蛋。

3.加入少许水，加盐和五香粉拌匀。

4.锅里烧热油，用勺子放入榆树糊。

5.依次放入，煎至两面金黄。

第四，于谦麦饭

食材:适量榆树、面粉、玉米粉、韭菜、盐、油、五香粉。

做法如下:

1，榆木挑洗。

2.加入面粉和玉米粉，比例为2:1。

3.加入五香粉拌匀。

4.放入蒸笼蒸十分钟。

5.蒸熟后分手。

6.炒锅烧热油，倒入切好的韭菜。

7、加入糯米搅拌均匀，加盐调味。

五、榆树玉米饼

材料:玉米粉一杯，鸡蛋一个，榆木适量，盐适量，植物油少许，番茄酱少许。

做法如下:

1.用清水将于谦冲洗数次，沥干备用。

2.将钱、玉米粉和一个鸡蛋放在一个大碗中打散，加入少许水和盐制成糊状。

3、起锅，打开电源预热二档，用刷子在炒锅里刷一点植物油，油不多，就一点，盘子本身不粘。

4.将面糊放入煎锅，盖上锅盖，煎一会儿。不会花很长时间的。

5、打开盖子看面糊表面凝固后翻面，盖上盖子继续煎一会儿。

6.饼干两面上色后即可食用。吃的时候可以蘸番茄酱或者辣椒酱，根据自己的口味选择。

六、于谦·赖斯

食材:榆树适量，面粉适量，盐适量，蒜适量，酱油适量，醋适量，香油适量，鸡精适量，辣椒油适量。

做法如下:

1，选鲜榆树钱。

2.洗完后，把水沥干，直到它基本上干了。太干了，面粉上不去，又太湿了，面粉粘不起来。

3.拌入干面粉，翻面使每棵榆树都沾满面粉，然后加入少许盐。

4.大火烧开水，将混合好的榆树钱倒入笼布中。大火蒸6-8分钟。

5.把蒸好的钱倒进一个大盆里。散开。

6.蒜汁拌匀，吃的时候拌进去。

七、美味的榆树蛋糕

材料:榆树150克，面粉50克，玉米粉30克，水10克，盐5克。

做法如下:

1.将新鲜的榆树用清水洗净，捞出备用。

2.加入面粉和少许盐。

3.加入少量水，搅拌均匀。

4.加入玉米粉，搅拌均匀。

5.电饼铛放适量油，倒入面糊。

6.煎至两面金黄。

八、蒸玉米粉榆树钱

材料:榆树适量，玉米粉3把，白面粉1把，玉米油适量，盐适量，香油适量，青椒适量，红辣椒适量。

做法如下:

1.榆树洗净，控水。

2、适量玉米油拌匀。

3、2生粉，先拌匀，再用一把白面粉拌匀。

4.撒一把玉米粉，拌匀。

5、抽屉上开水，蒸4分钟，关火让水汽干。

6、适量盐均匀，香油，小米椒调味。

九、于谦煎饼

食材:榆树适量、面粉适量、鸡蛋一个、花椒粉适量、胡萝卜丝适量、姜末适量、花生油适量。

做法如下:

1，选择适量的洗榆钱。

2、适量的面粉、姜末、胡萝卜、胡椒粉、盐，打一个鸡蛋。

3、水适量，调成浓稠的面糊。

4、锅里适量油，面糊平铺在锅里。中小火上炸。

5.锅底面糊凝结，晃动锅底，加热均匀。

6、煎至锅底金黄，翻面。锅周围舀适量花生油，煎至另一面金黄，关火。

7、用一个盘子扣住，借助一个盘子倒扣到砧板上。用刀均匀地切成八块。

8.中间放蘸酱，适量酱油，盐，香油，陈醋，碎小米椒。

十、蒸于谦小笼包

食材:面粉适量，榆木适量，盐适量。

做法如下:

1，榆木适量，洗净，撒点盐拌匀。

2、2碗面粉和面团，面团搓成圆形。

3.把它放在蒸笼上。中火蒸25分钟。

4、蒸钱，配蘸汁。